和風ドリア

　かやくごはんが残ってたんでドリア風にしてみた。

　　

　長いも150ｇ、卵一個、マヨネーズ大匙3、麺つゆ少々を混ぜ合わせたものを
　前もって暖めグラタン皿に盛ったかやくごはんにかけチーズをトッピングして
　オーブントースターで焼くだけ。

　かやくごはんやからこんにゃくやお揚げさんが見えるやろ。
　　

　長いも独特のねっとりぬるりとした食感とチーズのこくがなかなか美味しい。
　ただちょっとあっさりしすぎてるような感じもあるのでソースには味噌で味
　をつけるのもええかもしれへん。
　これはいろいろいアレンジを変えればケチャップライスにも合うかも。