焼き山かけ蕎麦

　先日の和風ドリアのソースが残ってたんでなんか無いかなと考えてた。
　同じく豚汁と和蕎麦が残ってたんで遊んでみました。
　　

　豚汁で蕎麦をさっと煮て豚汁ごとグラタン皿に。上から青ネギを混ぜたソースを
　掛けてオーブントースターで焼いて出来上がり。
　　

　上はしっかり目に火が通ってるけど下は半生でとろとろ。なかなか良い。
　ソースに味噌を混ぜれば焼き目が香ばしくてええやろな。
　

Comments

美味しそう〜ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ""

豚汁にそば、その上に和風ドリアソース！

すばらしいアイデア〜
蕎麦屋さんに売り込みにいけますやん〜

また、そのヘルシーなドリアソース作ってみますわ〜

Posted by ろば at 2012年02月04日 11:11

ソースは濃い目に味付けたほうがええよ。

Posted by かわちゃん at 2012年02月04日 16:14

いやあ、こうやってどんどん進化させていくと、
たまに、アッチャ〜……ていうことになることもあるねんけど、
これは成功例やね！パチパチパチ！

ドリア、めっちゃ好きなんやけど、旦那がアレルギーなもんで、なかなか作られへん。
また、どっかに泊まりに行かへんかなあ……。

Posted by まうみ at 2012年02月10日 03:53

何のアレルギーなん？

Posted by かわちゃん at 2012年02月10日 08:37