この年末は年賀状も書かず、大掃除もせずずぼらこいてましたが御節だけは
何とかしました。ただ、ほとんど出来合いでしたが。
まず、一の重
助子の花煮と鰤の照り焼きは作りましたが田作りと数の子は市販品。
二の重はなんと全部既製品
主にフジッコのを使いましたが味は思ったほど甘くありませんでしたね。
煮しめの蓮根と酢蓮根はどちらも歯ざわりが悪かった。ま、しょうがないけど。
今や黒豆は得意料理になりました（笑）
ただずっと鉄鍋で作るので錆び臭い感じがどこかにあるんよね。
来年はこの辺をちょっと弄ってみようか。
