2015年05月06日

海老ワンタン麺

 私、ワンタン麺が好きなんです。
 けどワンタン麺て割と無いんですよね。特に美味しいところには。
 しかし最近海老ワンタンが増えてきました。
 付加価値上がるから?
 そんな海老ワンタン麺の特集です。

 まず丸源ラーメンの「海老ワンタン麺(780円)」 
 丸源ラーメン@海老ワンタン麺.jpg

 始めて食べた時は全く期待して無かったけど塩味でこれがなかなか美味しいんだ。
 ワンタンの海老もしっかり入ってるし。

  次は神戸姫路間で5店舗展開する大衆中華の「てんじく
 メニューには「ワンタン麺(640円)」となってるけどちゃんと海老が入ってますよ。
 てんじく@ワンタン麺.jpg

 ラーメンそのものは普通の中華料理屋のものやし海老がプリプリとはいかないけど
 この値段なら十分です。
 なぜか麺の無いスープの方は同じワンタンやのに「海老ワンタン」です。

 次はピオレのB1にある「ドレゴンレッドリバー」の海老ワンタン麺。
 
 ドラゴンレッドリバー@海老ワンタン麺.jpg

 メニューの名前が何なのか値段がいくらなのかまったく覚えてない。
 覚えてるのは不味かったことと高かったこと(笑) 
 相方の食べた五目かた焼きそばも不味かったので二度と行かない。

 
 姫路駅の南西にある「吉祥花」の香港エビワンタンメン(650円)
 吉祥華 海老ワンタンメン.jpg
 
 実はこれも「どこが香港何や?」と思った覚えしかない。
 ま、650円ならしゃあないかな。

 梅田阪急にある「鼎泰豊」の海老豚肉入りワンタン麺(1188円)
 鼎泰豐@海老ワンタン麺.jpg

 有名店やしこの値段やし期待したんやけどあかんわ。
 これ以外の料理も名物の小籠包をはじめ????やったわ。
 うちが下種口なんかな?

 神戸南京町の「天記」のえびワンタン麺(920円)
 天記@えびワンタンめん.jpg

 ここは香港麺専門店と謳ってるように麺が特徴的。カペッリーニのような細麺。
 あまりに細すぎてちょっとツルツル感が無いのが惜しい。
 ワンタンもぷりぷりの海老がしっかり入ってるしスープはあっさりとした清湯
 だけどコクがあります。
 鼎泰豊も見習えよ。ま、920円もするんやから美味しくて当たり前やけど。

 同じく天記のえびワンタン和え麺(920円)
 天記@海老ワンタン和え麺.jpg

 こちらは平打ち麺。ピロピロした食感です。
 麺が濃い目のタレで和えてあります。
 僕は汁有の方が好きです。
 この店、以前はいつ来ても行列が出来てたけど最近は昼時でも空いてるの
 たまたまなんかな?



posted by かわちゃん at 11:06| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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